b夏洛特
1.蛋糕卷稍涼後切成薄片，鋪在容器裡備用。草莓入料理機打成泥，煮開後離火，加入泡軟擠干的吉利丁片拌勻放涼備用。
2.淡奶油加糖打至六七分發。然後和放涼的草莓吉利丁液拌勻。倒入鋪好卷的碗中。如果碗夠深，則不要把液倒滿，上面再鋪一層卷。入冰箱冷藏至少4小時。
3.倒扣，用吹風機加熱一小會，取下碗即可。可以隨自己喜歡再裝飾草莓奶油等。
草莓皇家夏洛特蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：a：班蘭蛋糕卷：蛋白4個，白砂糖30g，檸檬汁幾滴。（25b烤盤一盤）蛋黃4個，白砂糖10g，牛奶40ml，色拉油40ml，班蘭油幾滴，低粉65g。b：草莓奶油液：草莓250g，吉利丁2片（10g），淡奶油200g，白砂糖30g。c：裝飾用淡奶油草莓適量...
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