蛋糕卷原料水28克，植物油32克，低筋麵粉40克，白糖40克，雞蛋二個，橙子一個，水200克，白糖50克
模具8寸方形烤盤
做法
1，蛋糕卷原料中的兩個蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，，蛋白有少許小彎鉤
2，蛋糕卷中的兩個蛋黃加入水，植物油，攪拌至發白
3，加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻
4，先將一小半蛋白放入蛋黃糊中
橙子蛋糕卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蛋糕卷原料：水28克，植物油32克，低筋麵粉40克，白糖40克，雞蛋二個，橙子一個，水200克，白糖50克模具：8寸方形烤盤做法：1，蛋糕卷原料中的兩個蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，，蛋白有...
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