5，自下而上翻拌好
6，再倒入蛋白中，混合均勻
7，橙子洗淨後，切成薄片，越薄越好。
8，放入200克水中加入白糖50克煮10分鐘左右。
9，烤盤中放入油紙，
10，將橙子片瀝干水份放入油紙上
11，將蛋糕糊倒入，並震幾下，讓蛋糕糊中沒有大的氣泡
12，蛋糕放入預熱至180度的烤箱中，第三層，烤20分鐘左右取出。，再將四面的紙撕開，放涼。然後捲起就可以了。
提示
1，橙子要切薄一些，這樣好卷。
2，倒入模具中要震幾下，這樣蛋糕裡不會有大的氣泡。
3，烤好的蛋糕，倒扣放涼。再捲。
橙子蛋糕卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蛋糕卷原料：水28克，植物油32克，低筋麵粉40克，白糖40克，雞蛋二個，橙子一個，水200克，白糖50克模具：8寸方形烤盤做法：1，蛋糕卷原料中的兩個蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，，蛋白有...
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