兩種食物如果搭配不當,極容易導致生病或中毒。所以,健康的食物搭配是要講究一定禁忌的。從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會“相剋”,而且還會“相生”,起到營養互補相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。
芝麻配海帶
把它們放一起同煮,能起到美容抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,其中的亞油酸有調節膽固醇的功能,維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。
兩種食物如果搭配不當,極容易導致生病或中毒。所以,健康的食物搭配是要講究一定禁忌的。從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會“相剋”,而且還會“相生”,起到營養互補相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。
芝麻配海帶
把它們放一起同煮,能起到美容抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,其中的亞油酸有調節膽固醇的功能,維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。