肉鬆芝士條
肉鬆芝士條,香甜可口,軟軟的,在麵包上撒上一層芝士碎和香料,烤化的芝士融合在麵包上面,吃起來更有一番滋味。
主料
高筋麵粉200克 低筋麵粉50克 酵母4克 細砂糖30克 奶粉15克 食鹽4克 雞蛋40克 水110克 色拉油25克
輔料
馬蘇里拉芝士碎少許 沙拉醬少許 香蔥末一點 肉鬆適量
做法
1.因為是用山茶油做,所以將所有的主材料都倒入麵包桶中,然後啟動揉面程序,揉大概20分鐘到30分鐘左右,根據每個人的揉面力度不同調整,能拉出薄不容易破的膜即可

2.將麵團留在桶內基礎發酵,到原先的兩倍大小;我的麵包自帶發酵功能,兩個小時就可以了
