材料
高粉250克奶粉10克酵母4克鹽3克糖25克水110克雞蛋30克黃油30克火腿腸5根
做法
1將除黃油和火腿腸之外的原料放入麵包機桶內，啟動和面程序，1個程序結束後麵團揉至稍具光滑狀，加入軟化黃油，再次啟動和面程序揉至擴展階段。
2把麵團放入容器內，蓋上保鮮膜進行第一次發酵，發酵至原來的2倍-2.5倍大小。
3將麵團取出排氣。
4麵團分割成5-7個，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
5鬆弛好的麵團搓成長條。
6繞在火腿腸上，繞3-4圈。
7依次做好所有的麵包胚，放在溫暖處進行最後發酵，約40分鐘後，面胚發至2倍大。
8刷蛋液，烤箱預熱185度，中層上下火約20分鐘烤至表面金黃色即可。
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