1麵包胚材料麵包粉300克，雞蛋1個，牛奶150克，黃油35克，鹽3克，酵母3克，白糖40克；
菠蘿酥皮材料黃油50克，糖粉50克，低筋麵粉50克。
做法
2雞蛋牛奶糖鹽首先加入麵包機桶，然後加入麵粉，在麵粉上放加入酵母，啟動和面程序。
3一個程序結束後倒入溶化的黃油，繼續啟動快速和面程序。
4麵包機和面過程做菠蘿酥皮黃油室溫軟化打發分3次加入糖粉打發。
5我家裡糖分用完了用白糖代替，達成羽毛狀即可。
6加入低筋麵粉用膠鏟切拌混合均勻。
7和成麵團狀
8麵包機和面程序完成。
9手心抹點色拉油把酥皮麵團按壓成餅狀。
9手心抹點色拉油把酥皮麵團按壓成餅狀。
10酥皮覆蓋在麵包麵團上。
11重新放回麵包桶內啟動發酵功能。
12麵團發酵成兩倍大即可。
13啟動烘烤功能。
14烘烤還有20分鐘時快速抹上蛋黃液，重新蓋蓋。
15時間到後蓋5分鐘再開蓋。
16取出麵包桶涼涼後小心取出麵包。
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