原料
金像高筋粉300克，酵母4克紅糖60克鹽4克奶粉12克蛋液30克水160克黃油30克核桃碎適量
做法
1.先把液體材料放入麵包機中，然後分別在兩個角落放入糖和鹽，上面倒入麵粉和奶粉，最上面放酵母，然後用筷子稍微攪拌至沒有干粉，啟動機器開始揉面30分鐘。
2.30分鐘後麵團已經能拉出薄膜了，然後放入軟化的黃油，繼續揉面10分鐘。
3.倒入核桃碎再揉5分鐘，全程揉面耗時45分鐘。
4.揉好的麵團能很輕鬆的拉出薄膜。
5.把麵團滾圓放入機器中，進行室溫發酵。
6.發酵至原來的2.5倍大。
7.取出麵團，用手掌按壓出裡邊的大氣泡，分割成2等份，鬆弛10分鐘。
8.搓成長條型。
9.把2根麵條扭在一起，首尾折疊起來。
10.放入麵包機桶中，進行2次發酵。
11.發酵至8分滿模，啟動烘烤程序，燒色淺，時間45分鐘。
12.烤好後立刻脫模。
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