原料
高粉200克低粉50克白糖25克鹽2.5克雞蛋一個水100克左右酵母2.5克黃油25克
香酥粒
白糖15克麵粉30克黃油15克
份量
85克模具五個。
做法
1原料所有材料除黃油外揉至擴展，香酥粒材料黃油軟化，加入白糖，再加入低筋麵粉，混合然後搓成粒狀。
2發酵至兩倍大
3分成五份
4然後每份再分成三份，總共是15份滾圓，靜置10分鐘。
5再將小份搓長，
6模具塗上黃油，
7然後三份按起，
8捲成瓣子
9放入模具中，
10發酵至八份滿
11上面撒香酥粒
12烤箱180度預熱，中層，烤18分鐘左右。
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