原料
高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，鹽2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黃油20克。
做法
1除黃油之外，所有麵包材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發酵至2.5倍大。
2排氣，分割6等份。室溫鬆弛15分鐘。
3取一份，擀成牛舌狀，從上至下捲起。稍微滾長一點依次做好六個，排入烤盤。
4最後發酵至2倍大。
5刷蛋液，撒上白芝麻。
6烤箱預熱180度，中層，上下火，15分鐘。
奶香麵包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，鹽2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黃油20克。做法：1、除黃油之外，所有麵包材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發酵至2.5倍大。 2、排氣，分割6...
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