材料
高粉200克，低粉50克，雞蛋30克，蜂蜜10克，糖50克，酸奶130克，酵母粉3克，鹽3克，黃油20克。
做法
1.將除黃油外的所有原料混合均勻，攪拌成團後，加入黃油，繼續攪拌至擴展階段；
2.室溫發酵至兩倍大；
3.切割麵團，六等份，全部滾圓後放入模具中，蓋上保鮮膜，溫暖處發酵至兩倍大；
4.表面刷蛋液，再沾上些黑芝麻；
5.烤箱預熱，180度，中層，烘烤20分鐘。
酸奶麵包
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：高粉200克，低粉50克，雞蛋30克，蜂蜜10克，糖50克，酸奶130克，酵母粉3克，鹽3克，黃油20克。做法：1.將除黃油外的所有原料混合均勻，攪拌成團後，加入黃油，繼續攪拌至擴展階段（可拉出稍具透明狀薄膜）；2.室溫發酵至兩...
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