廣西企業
我們多數採用的是壓搾法
廣西是中國茶油重點產區之一，油茶樹種植面積和總產量位居全國第三位，僅次於湖南江西。廣西現有規模油茶加工企業10家，精煉油加工能力超過6萬噸。在提取茶油的過程中，廣西企業多採取哪類工藝呢?
廣西桂林茶油公司廣西巴馬萬力山南寧莫老爺全州茶油公司等多家企業接受了記者的採訪。他們稱，浸出法工藝在設備上需要很高投資，而目前廣西多數的企業規模都不大，加工能力有限，多數廣西企業仍採用傳統壓搾法。南寧莫老爺茶油公司品管部一位工作人員告訴記者，採用壓搾法，莫老爺茶油公司一年的產量也不過幾十噸，而且在成本上比使用浸出法要高出很多，所以產品的定價一般也比浸出法生產的產品要高很多。他分析，湖南金浩公司近年來擴張迅猛，最近公司還宣佈要上市，這就要求公司的營業額要有一個大的飛躍。如果公司真的出了質量問題，很可能是大量收購茶餅進行再加工，在管理上疏忽了。而廣西茶油企業多採用壓搾法，在質量安全上不存在類似的問題，不會擔心受“超標門”事件影響。
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