雙菇燒雞翅
香菇燉雞吃起來好吃,但是做起來要花費很多的時間,不如來個雙菇燒雞翅,製作方便簡單,味道也很好,營養也是很豐富的,最重要的是所花費的時間相當少。
主料
雞翅中400克 口蘑200克 香菇150克
輔料
生抽2湯匙 老抽1湯匙 料酒1湯匙 姜1塊 干辣椒5個 鹽2克 蒜1瓣 花生油10克 水適量
做法
1.雞中翅斬小段,沖洗乾淨後控干備用;姜蒜切片,干辣椒切小段

2.香菇用溫水泡軟後對切自己喜歡的大小;口蘑洗淨後切片

3.鍋裡放適量油,燒熱後爆香姜蒜干辣椒;放雞翅中火慢煎

4.煎至雞翅微微焦黃後淋入生抽老抽料酒,炒出香味;放香菇和口蘑一起拌炒



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