食材 道菜譜www.daocaipu.com
雞翅根 500克
番茄 1個
洋蔥 1/4個
辣椒 2個
黑胡椒碎 少許
薑片與蒜片 各5片
醬油 少許
番茄沙司 1小勺
九層塔 少許
植物油 1湯勺
做法
1.雞翅根洗淨吸乾水分切成小塊，洋蔥辣椒與西紅柿切成小塊備用。
2.鍋中加入少許植物油，加入雞翅根大火翻炒至表面微微變色，然後盛出。
3.鍋中留底油，加入薑片與蒜片爆香，然後加入洋蔥與雞塊翻炒並調入少許醬油後加入番茄。
4.番茄炒軟後加入少許黑胡椒繼續翻炒3分鐘然後加入少許番茄沙司與九層塔拌勻即可。
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