原料
大鴨腿2只橙子1只可樂1瓶250毫升裝姜5片八角1粒香片2片橄欖油1湯匙鹽適量
做法
1將整只鴨腿切下，表面劃幾刀，以便烹製時入味。多餘的鴨腿肉剁成大塊。
2鍋熱後，倒入橄欖油，小心轉動鍋使橄欖油均勻的佈滿鍋內壁，這樣煎鴨腿的時候不會粘鍋。
3將鴨腿和切塊的鴨肉都皮朝下入鍋，用中火兩三分鐘煎出鴨皮的油。
4然後翻面再煎另一面。
5煎至鴨皮中的油份完全滲出，鴨皮焦黃，鴨肉發白即可，約需5分鐘左右。
6放入薑片八角香葉煸炒出香味。
7倒入黃酒加蓋燜半分鐘。
8倒入可樂至沒過所有鴨肉，改中小火燉半小時。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁