具體做法
1大蔥段厚薑片各適量，八角桂皮香葉干辣椒各適量;小紅椒切斜刀，切成辣椒節;
2老鴨一隻宰殺去毛後斬成塊，鴨肝鴨胗鴨心也切成塊，鴨腸剪開翻洗乾淨，切成段;鍋燒熱去油，下入薑片小火煸炒，炒出香味，倒入鴨塊小火慢慢煸炒，炒干水份後加入適量的鹽，繼續煸炒，炒出鴨肉的香氣和油份;
干鍋麥香老鴨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:具體做法：1、大蔥段、厚薑片各適量，八角、桂皮、香葉、干辣椒各適量；小紅椒切斜刀，切成辣椒節；2、老鴨一隻宰殺去毛後斬成塊，鴨肝、鴨胗、鴨心也切成塊，鴨腸剪開翻洗乾淨，切成段；鍋...
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