原料雞胗剁椒湖南辣椒蔥白生薑料酒老抽生抽鹽
做法
1雞胗切小片,湖南辣椒切小圈,蔥白切碎,生薑切絲
2雞胗用生薑絲料酒少許老抽拌勻醃10分鐘
3鍋熱倒油,倒入醃好的雞胗翻炒
4炒制雞胗變色,連湯和雞胗一起盛出
5鍋洗淨後再倒少許油,倒入蔥碎和辣椒圈炒出香味
6倒入雞胗,加入剁椒,生抽,少許鹽翻炒均勻即可
原料雞胗剁椒湖南辣椒蔥白生薑料酒老抽生抽鹽
做法
1雞胗切小片,湖南辣椒切小圈,蔥白切碎,生薑切絲
2雞胗用生薑絲料酒少許老抽拌勻醃10分鐘
3鍋熱倒油,倒入醃好的雞胗翻炒
4炒制雞胗變色,連湯和雞胗一起盛出
5鍋洗淨後再倒少許油,倒入蔥碎和辣椒圈炒出香味
6倒入雞胗,加入剁椒,生抽,少許鹽翻炒均勻即可