材料
長茄子2根
蘸料醬油2湯匙香油1湯匙糖1茶匙醋1湯匙老乾媽豆豉香辣醬2湯匙花椒油1/2茶匙雞精少許蔥花20克蒜泥1茶匙
做法
1將長茄子洗淨去蒂，縱向對切，再縱向對切成粗條，放入盤中，也可以整只蒸。
2將切好的茄子放入蒸鍋蒸軟。
3按照自己的口味將所有調料放在一起調成蘸料。
4將蒸軟的茄子蘸蘸料吃即可。
蒸茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：長茄子2根蘸料：醬油2湯匙（30ml）、香油1湯匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、醋1湯匙（15ml）、老乾媽豆豉香辣醬2湯匙（30ml或者用辣椒油）、花椒油1/2茶匙（2ml）、雞精少許、蔥花20克、蒜泥1茶匙（5ml）做法：1、將長茄子洗淨...
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