用料
1豬裡脊肉四兩。
2大蔥白一兩。
3芝麻醬一大匙。
4油辣椒一大匙。
5熟白芝麻一大匙。
6花椒粉半咖啡匙。
7白糖一匙。
8醬油四大匙。
9醋兩大匙。
10香油一大匙。
11味精適量。
做法:
1里脊肉洗淨後下鍋煮熟。
2將芝麻醬油辣椒熟白芝麻花椒粉白糖醬油醋香油味精同放一個碗裡拌勻成調料。
3將大蔥白切成細絲,裝盤。
4里脊肉切成粗絲,擺放在蔥白絲上。
5淋上調料,拌勻後即可上桌。
用料
1豬裡脊肉四兩。
2大蔥白一兩。
3芝麻醬一大匙。
4油辣椒一大匙。
5熟白芝麻一大匙。
6花椒粉半咖啡匙。
7白糖一匙。
8醬油四大匙。
9醋兩大匙。
10香油一大匙。
11味精適量。
做法:
1里脊肉洗淨後下鍋煮熟。
2將芝麻醬油辣椒熟白芝麻花椒粉白糖醬油醋香油味精同放一個碗裡拌勻成調料。
3將大蔥白切成細絲,裝盤。
4里脊肉切成粗絲,擺放在蔥白絲上。
5淋上調料,拌勻後即可上桌。