3.這個時候，準備另一口鍋水燒開，將洗好的碗豆苗焯一下裝盤備用。
4.經過10分鐘左右的燜燒，打開蓋子加入剁椒，將餘下的湯汁燒至濃郁加水澱粉，拌入蔥花，盛在豆苗上即可。
成都子雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：雞腿肉 600克剁椒 1大勺蔥段 少許姜 4片蒜 3瓣花椒 1小勺醃料：生抽 1大勺澱粉 1小勺水 2大勺調味醋 茶勺郫縣豆瓣醬 1大勺糖 1茶勺紹酒 少許水澱粉 2小勺 豌豆苗 少許色拉油 2大勺做法：1.雞腿...
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