原料牛腩600克辣白菜半顆泡椒幾根彩椒少許
調味鹽胡椒粉雞精香油料酒香葉兩片小茴香少許冰糖適量蔥姜蒜蠔油醬油
做法
1.牛腩切丁焯水去血水彩椒切塊辣白菜切小塊
2.炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，下入杭椒
3.加入撈出控水的牛腩翻炒，倒少許的醬油翻炒片刻之後，加入冰糖和蠔油翻炒，加入水，能沒過牛腩
4.慢燉至牛腩快要熟爛，加入已經切成小段的辣白菜和彩椒
5.燉至牛腩熟爛，加入調味料出鍋。
辣白菜炒牛腩
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許調味：鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、香葉兩片、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油做法：1.牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊2....
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