原料
冷凍雞爪350克，袋裝小米椒450克，鮮小紅米椒若干，一盆冰水，薄荷葉15片，姜15克，料酒15ml，鹽冰糖白醋 味精酌情放
做法
一雞爪解凍清洗乾淨，剪去指甲豎剖成兩半；姜切成4片，鮮小紅米椒豎切成兩半陰乾，薄荷葉洗淨；
二鍋內放進冷水和雞爪料酒兩片姜一同用中大火燒開，中火繼續煮至雞爪斷生；
三撈出雞爪用盆中一半冰水先沖洗乾淨，剩下一半冰水浸雞爪，5分鐘後，倒掉冰水瀝干雞爪；
四把雞爪放入一密封性好的盒子裡，倒入袋裝小米椒鮮小紅米椒，另兩片姜鹽冰糖白醋 味精，再補充些涼開水以沒過食物，最後放入薄荷葉，晃勻盒裡的食物，蓋上蓋，放冰箱冷藏一晚上。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁