原料白菜梆3片 干辣椒6根 白糖1湯匙 鹽1/2茶匙 米醋3湯匙生抽1湯匙 大蔥5片 香油2滴
做法
白菜梆洗淨後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片。
干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲。大蔥切成片。
鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入干辣椒絲和蔥片爆香。
待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。
酸辣炒白菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：白菜梆3片 干辣椒6根 白糖1湯匙（15克） 鹽1/2茶匙（3克） 米醋3湯匙（45ml）生抽1湯匙（15ml） 大蔥5片 香油2滴做法：（1）白菜梆洗淨後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片（如圖2）。（2）干辣椒用手掰碎...
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