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咖喱山藥的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料:  1、山藥約1斤。  2、咖喱塊半塊(約15克)。  3、鹽適量。做法:  1、山藥洗淨去皮再洗淨;咖喱塊切碎。  2、將山藥切滾刀塊。  3、鍋中放油燒至5成熱,下咖喱用小火稍炒後再下山藥塊。...

咖喱山藥的做法

用料  1山藥約1斤。  2咖喱塊半塊。  3鹽適量。

做法  1山藥洗淨去皮再洗淨;咖喱塊切碎。

  2將山藥切滾刀塊。

  3鍋中放油燒至5成熱,下咖喱用小火稍炒後再下山藥塊。

  4稍翻炒後加一杯湯或水,加蓋燒約10分鐘。

  5放鹽後續燒約5分鐘至湯汁濃稠。

  6翻勻後起鍋裝盤即可上桌。

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