設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 四川風味 > 糯米排骨的做法

糯米排骨的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料: 豬肋排500克、 糯米200克、干荷葉1張(沒有也行)、蔥1段(切絲) 調料: 生抽2大匙、蔥2段、薑片3片、豆豉香辣醬1大匙、糖1匙、料酒1大匙、雞精少量、澱粉2匙、鹽少量 做法: 1、糯米提前浸泡8小時以...

糯米排骨的做法

材料 豬肋排500克 糯米200克干荷葉1張蔥1段

調料 生抽2大匙蔥2段薑片3片豆豉香辣醬1大匙糖1匙料酒1大匙雞精少量澱粉2匙鹽少量

做法 1糯米提前浸泡8小時以上,瀝干待用,干荷葉提前用水泡軟待用;

2肋排宰成4厘米左右長的段,用沸水稍煮,洗去血沫,用調料抓勻,用保鮮膜蓋好入冰箱醃製2小時以上;  3將醃好的排骨裹上糯米,放入鋪好干荷葉的蒸屜中

4籠屜上火蒸1小時,撒上蔥絲上桌。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 水煮牛肉的做法

    水煮牛肉的做法

    原料:牛裡脊肉300克、大蒜頭20瓣、蔥3根、姜1塊、空心菜500克。郫縣豆瓣2湯匙、干辣椒粉25克、醬油1湯匙...[全文]

  • 芋頭扣肉的做法

    芋頭扣肉的做法

    【材料】帶皮五花肉 克大芋頭 10克味精 2 克花椒 5 -10粒麥芽糖 15 克白糖 10 克精鹽 5-7克五香粉 1小...[全文]

  • 雞絲涼粉

    雞絲涼粉

    【原材料】* 雞脯肉80克、綠豆涼粉2卷、熟花生米30克、芝麻適量、豆豉10克、蒜3瓣、小蔥2根、大蔥2克、...[全文]

熱門點擊

美食圖片