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酸菜魷魚卷的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:  魷魚乾三個、酸菜半斤、蒜苗、芹菜適量、姜一塊做法:  1、魷魚乾泡發後內側切斜刀(兩方向),然後切塊  2、酸菜泡下水去葉切段、芹菜蒜苗洗乾淨去葉切段,姜拍碎用點料酒泡著  3、鍋燒熱,...

酸菜魷魚卷的做法

材料  魷魚乾三個酸菜半斤蒜苗芹菜適量姜一塊

做法  1魷魚乾泡發後內側切斜刀,然後切塊

  2酸菜泡下水去葉切段芹菜蒜苗洗乾淨去葉切段,姜拍碎用點料酒泡著

  3鍋燒熱,加一些化生油;倒入魷魚塊炒卷,倒入薑汁酒加少許鹽一點生抽翻炒加少許水,一些蠔油一些糖拌均!

  4將炒過的魷魚卷倒入高壓鍋燒15分鐘

  5另起一鍋,加少許油炒蒜和芹菜,加少許鹽;然後加入酸菜翻炒,加一些糖翻炒,最後倒入帶汁的魷魚卷燜一下即可

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