材料
做法
1將水磨年糕在沸水中焯軟
2撈出放入冰水中，瀝干待用
3在沸水中放少量鹽，將油菜心焯熟
4臘腸煮熟切片待用
5炒鍋放適量油，下蒜末炒香，下臘腸，下少量料酒
6下年糕同炒
7下油菜心同炒
8下紅椒丁同炒斷生，下生抽，然後用雞精糖鹽調味即可
臘炒年糕的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 水磨年糕、臘腸、油菜心、紅椒、油、鹽、料酒、生抽、雞精、糖、蒜末 做法： 1、將水磨年糕在沸水中焯軟 2、撈出放入冰水中，瀝干待用 3、在沸水中放少量鹽，將油菜心焯熟 4、臘腸煮熟切片待用 5...
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