材料
小魚乾,我是韓國用品超市買的,是淡的,不是那種小鹹魚。紅辣椒,蔥,蒜泥,姜泥
做法
1.紅辣椒洗淨,去籽切細碎,蔥洗淨切末備用。蒜和姜搗成泥。
2.小魚乾洗淨,以吸油紙吸乾水分,放入熱油鍋中和姜泥蒜泥一起煎出香味盛出。
3.另起一油鍋,待油熱後,小火放入辣椒粉快速翻炒數下,再加入蔥紅辣椒。
4.再倒入小魚乾鹽糖醬油一起翻炒均勻即可。
材料
小魚乾,我是韓國用品超市買的,是淡的,不是那種小鹹魚。紅辣椒,蔥,蒜泥,姜泥
做法
1.紅辣椒洗淨,去籽切細碎,蔥洗淨切末備用。蒜和姜搗成泥。
2.小魚乾洗淨,以吸油紙吸乾水分,放入熱油鍋中和姜泥蒜泥一起煎出香味盛出。
3.另起一油鍋,待油熱後,小火放入辣椒粉快速翻炒數下,再加入蔥紅辣椒。
4.再倒入小魚乾鹽糖醬油一起翻炒均勻即可。