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酸菜燒血旺的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:酸菜燒血旺是一款極好的營養減肥清脂菜 材料: 血旺(豬血、鴨血等均可)400克、酸菜(做酸菜魚那種)200克、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、雞精少量、油3大匙(45ml)、肉湯(或者清水)做...
酸菜燒血旺是一款極好的營養減肥清脂菜

酸菜燒血旺

材料 

血旺400克酸菜200克姜2片蒜2瓣鹽適量糖1/2小匙白胡椒粉1/2小匙雞精少量油3大匙肉湯

酸菜燒血旺

做法

1,  將血豆腐切成1厘米左右厚的片,放入滾水中煮至變色,撈出用清水洗去血沫,瀝干待用。

酸菜燒血旺

2,  將酸菜切成細絲,姜切細絲,蒜切蒜茸

酸菜燒血旺

3,  炒鍋燒熱,放入油,放入姜絲蒜茸炒香

4,  放入酸菜炒香

酸菜燒血旺

5,  加入適量肉湯,燒開

酸菜燒血旺

6,  將血豆腐放入,均勻地沒入湯中,燒開後轉小火燒15分鐘左右,至湯汁收干

酸菜燒血旺

7,  加入鹽糖胡椒粉調味,裝盤即可。

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