材料雞翅中紅椒香菜蔥姜大蒜
調味料老抽糖雞精蠔油豆瓣醬
做法
1香菜蔥洗淨切段,大蒜姜切片,紅椒切菱形塊
2雞翅洗淨切兩段,焯水,瀝干後,入油鍋炸至外皮金黃
3取一個空碗,放入老抽糖雞精蠔油,將炸好的翅浸入其中,醃十分鐘
4鍋內重新放少許油,下豆瓣醬炒出紅油,下入醃好控干水份的雞翅煸炒,即而放入薑片,蒜片蔥段,紅椒,炒至紅椒斷生,關火放入香菜段炒勻即可
材料雞翅中紅椒香菜蔥姜大蒜
調味料老抽糖雞精蠔油豆瓣醬
做法
1香菜蔥洗淨切段,大蒜姜切片,紅椒切菱形塊
2雞翅洗淨切兩段,焯水,瀝干後,入油鍋炸至外皮金黃
3取一個空碗,放入老抽糖雞精蠔油,將炸好的翅浸入其中,醃十分鐘
4鍋內重新放少許油,下豆瓣醬炒出紅油,下入醃好控干水份的雞翅煸炒,即而放入薑片,蒜片蔥段,紅椒,炒至紅椒斷生,關火放入香菜段炒勻即可