用料
3撈出晾涼，潷干滷汁。
4炒鍋中放量油燒至六成熱，下豬手煎炸約兩分鐘。
5將豬手推至鍋邊，改小火下辣椒粉花椒粉炒香。
6關火推入豬手翻勻後起鍋裝盤，撒上芝麻即可上桌。
香鹵辣豬手
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料： 1、豬手兩個，斬大塊。 2、滷水一小盆。 3、辣椒粉兩大匙。 4、花椒粉一咖啡匙。 5、熟白芝麻適量。做法： 1、將豬手下沸水鍋中焯水去血沫。 2、高壓鍋中加入滷水，放入焯...
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