材料瘦肉200克，肥肉100克，青辣椒6個，紅辣椒2個，雞蛋1個，香蔥2棵，生薑1小塊
調料食用油500克，胡椒粉1/2小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙
做法
2把雞蛋清濾入碗中，加入肉末薑末蔥末拌勻，加少許鹽胡椒粉和味精調味。
3將調好的肉末灌入青椒紅椒中，鍋中放油，燒至三成熱時，放入青椒紅辣椒慢慢炸熟即可。
特點色澤鮮艷，外脆裡嫩。
尖椒肉盒的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：瘦肉200克，肥肉100克，青辣椒6個，紅辣椒2個，雞蛋1個，香蔥2棵，生薑1小塊調料：食用油500克（實耗30克），胡椒粉1/2小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙做法：1、將瘦肉、肥肉洗淨後剁成肉末，青椒、紅椒洗淨後切除蒂部掏出...
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