材料
餛飩皮適量，根據魚肉量定，草魚一斤左右大小，取肉先以料酒花椒鹽醃一小時充分去腥入味，後洗淨醃料切成手指粗條，芹菜兩根去葉洗淨，南瓜小塊去皮，另備花椒粉少量。
將芹菜南瓜分別切成條。取一張餛飩皮，碼上魚條，再各碼一根蔬菜條，撒上花椒粉，視醃 制情況可再撒一點點鹽，捲起。全部捲好後，煎鍋倒油少許，碼上魚卷，卷口處貼鍋面，為了粘合，如果卷口向上一受熱很容易散開，黃豆小火，煎至餛飩皮金黃酥脆即成熟。
表皮酥香,餡芯鮮嫩,滑爽適口.
脆皮魚卷的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 餛飩皮適量，根據魚肉量定，草魚一斤左右大小，取肉先以料酒花椒鹽醃一小時充分去腥入味，後洗淨醃料切成手指粗條，芹菜兩根去葉洗淨，南瓜小塊去皮，另備花椒粉少量。 做法： 將芹菜南瓜分別切成條。取...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁