原料:
烤麩 400g 香菇 4朵 筍 100g 干紅椒 6只 八角 2個 草果 1個 甘草 5g
桂皮 5g
調味料:
醬油 3大勺 紅糖 100g 蠔油 蜂蜜 鹽 料酒
做法:
烤麩切塊筍切片,香菇傘面劃十字,烤麩先浸一下水撈出備用,調味料加水放入烤麩香菇筍用中火煮沸,改小火煮至湯收干撈出放涼
原料:
烤麩 400g 香菇 4朵 筍 100g 干紅椒 6只 八角 2個 草果 1個 甘草 5g
桂皮 5g
調味料:
醬油 3大勺 紅糖 100g 蠔油 蜂蜜 鹽 料酒
做法:
烤麩切塊筍切片,香菇傘面劃十字,烤麩先浸一下水撈出備用,調味料加水放入烤麩香菇筍用中火煮沸,改小火煮至湯收干撈出放涼