材料新鮮藕帶剁椒2大勺白糖1小勺姜絲鹽適量
做法
1.新鮮藕帶洗淨後 用手掰成小指長的段兒 記住 最好用手掰斷 不要用刀切 這樣口感好一些
油鍋裡加入兩勺油 燒熱 約5成熱時 將姜絲剁椒一起放進去 炒至出香味 鍋中開始有紅油出現;
2.之後下藕帶,加入1小勺白糖 轉成中火翻炒均勻 約1分鐘左右;
3.加入2小勺清水,加蓋子 轉成大火燜約2分鐘;
4.待水分收干後 加入適量的鹽 翻炒均勻即可出鍋;
材料新鮮藕帶剁椒2大勺白糖1小勺姜絲鹽適量
做法
1.新鮮藕帶洗淨後 用手掰成小指長的段兒 記住 最好用手掰斷 不要用刀切 這樣口感好一些
油鍋裡加入兩勺油 燒熱 約5成熱時 將姜絲剁椒一起放進去 炒至出香味 鍋中開始有紅油出現;
2.之後下藕帶,加入1小勺白糖 轉成中火翻炒均勻 約1分鐘左右;
3.加入2小勺清水,加蓋子 轉成大火燜約2分鐘;
4.待水分收干後 加入適量的鹽 翻炒均勻即可出鍋;