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馬蹄蓮藕燒羊肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:羊肉、蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔輔料:鹽、雞精糖 料酒 澱粉 雞蛋 番茄醬 做法:1.羊肉切條,用黑胡椒 料酒鹽 澱粉和雞蛋醃製入味2.蓮藕去皮切小塊,馬蹄胡蘿蔔切片備用3.羊肉入鍋一面受熱,保證它不粘,稍微...

馬蹄蓮藕燒羊肉

主料羊肉蓮藕馬蹄胡蘿蔔

輔料鹽雞精糖 料酒 澱粉 雞蛋 番茄醬 做法

1.羊肉切條,用黑胡椒 料酒鹽 澱粉和雞蛋醃製入味

2.蓮藕去皮切小塊,馬蹄胡蘿蔔切片備用

3.羊肉入鍋一面受熱,保證它不粘,稍微翻一下,變色後,加入蔥姜蒜,放一點番茄醬.

4.翻炒上色之後,加入藕條,再下入馬蹄,和配菜胡蘿蔔。加糖鹽醬油水等調料,燒10分鐘即可。

ps

1.藕和羊肉的比例是11 2.羊肉提前加入黑胡椒 料酒 鹽澱粉和雞蛋醃製入味 3.加入糖提鮮 4.因為已經有了番茄醬,糖要少放

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