材料雞翅根5-6個大蒜6瓣兒泰式甜辣醬蠔油鹽雞粉白糖黑胡椒五香粉
做法
1.雞翅根洗淨後，用刀小心的在根部輕輕劃以下，以便使雞肉裡的筋斷裂；
2.用手握住翅根底部，用刀慢慢刮去上面的肉，並向肉質多的一邊推，最終成為一個小錘狀；
3.處理好的翅根加上5瓣兒大蒜末兩勺泰式甜辣醬一勺蠔油半勺白糖半勺黑胡椒少許鹽雞粉和五香粉一起拌勻，醃製大約半小時入味；
4.翅根醃製好以後，迅速裹上酥炸粉或者是麵包糠，入五成熱油鍋中慢慢炸至表面金黃即可；
最後可以搭配番茄醬或者沙拉醬食用，酥脆可口，蒜香味非常濃郁
鹽酥蒜香翅根
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞翅根5-6個、大蒜6瓣兒、泰式甜辣醬（可以用番茄醬代替）、蠔油、鹽雞粉（可以用食鹽代替）、白糖、黑胡椒、五香粉 做法：1.雞翅根洗淨後，用刀小心的在根部輕輕劃以下，以便使雞肉裡的筋斷裂；2.用手握住...
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