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麻辣兔頭的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料:  1、兔頭。  2、豆瓣醬一大匙。  3、辣椒粉兩大匙(可依個人喜好增減)。  4、花椒粉一大匙。  5、滷水。 做法:1、將兔頭整理乾淨後放入滷水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。 2、...

麻辣兔頭的做法

用料  1兔頭。  2豆瓣醬一大匙。  3辣椒粉兩大匙。  4花椒粉一大匙。  5滷水。

 做法:1將兔頭整理乾淨後放入滷水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。

 2鍋中留約一湯匙滷水燒沸,下豆瓣改微火略炒。

 3再下辣椒花椒粉炒約半分鐘,下兔頭不停翻炒。

 4炒至滷汁干時起鍋裝盤即可食用。

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