材料 烏骨雞一隻，鮮人三，當歸，紅棗，枸杞，黃芪，五加皮，蒜，松籽，糯米。
做法 雞打理乾淨，糯米加松籽／枸杞／紅棗／蒜拌均後塞進雞腹腔裡，用牙籤密封尾部。五飯碗水燒開，加入所有藥材熬煮３０分鐘至香味溢出。將雞置入燉盅，注入藥材和湯，入鍋隔水以大火蒸３０分鐘後轉小火繼續蒸９０分鐘，加押調味即可。
叫黑雞的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料 ：烏骨雞一隻，鮮人三，當歸，紅棗，枸杞，黃芪，五加皮，蒜，松籽，糯米（洗淨用清水泡兩小時）。 做法 ：雞打理乾淨，糯米加松籽／枸杞／紅棗／蒜拌均後塞進雞腹腔裡，用牙籤密封尾部。五飯碗水燒開，加入所有藥材熬煮３０分鐘至...
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