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粉蒸土豆臘肉

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料：　　1、臘肉約二兩。　　2、土豆一個。　　3、蔥兩棵。　　4、蒜一瓣。　　5、雞蛋一個。　　6、蒸肉米粉約一兩。　　7、香油一大匙。　　8、味精適量。 做法：1、臘肉、土豆均切片；蒜切末；蔥切...

粉蒸土豆臘肉

用料　　1臘肉約二兩。　　2土豆一個。　　3蔥兩棵。　　4蒜一瓣。　　5雞蛋一個。　　6蒸肉米粉約一兩。　　7香油一大匙。　　8味精適量。

粉蒸土豆臘肉

做法1臘肉土豆均切片；蒜切末；蔥切碎；蛋攪成全蛋液。

粉蒸土豆臘肉

2將臘肉片沾上蛋液，再裹上米粉。

粉蒸土豆臘肉

 3把臘肉片和土豆片間隔地放在盤子裡，撒上蒜末，入沸水鍋中隔水用大火蒸約三十分鐘。

粉蒸土豆臘肉

 4取出後撒上蔥碎即可上桌。

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