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粉蒸魚的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料：　　1、鮮魚肉半斤，切片。　　2、米粉一兩。　　3、料酒兩大匙。　　4、醬油兩大匙。　　5、姜米一咖啡匙。　　6、蔥花一大匙。　　7、香油一大匙。　　8、鹽適量。　　9、香菜一棵切碎。　...

粉蒸魚的做法

用料　　1鮮魚肉半斤，切片。　　2米粉一兩。　　3料酒兩大匙。　　4醬油兩大匙。　　5姜米一咖啡匙。　　6蔥花一大匙。　　7香油一大匙。　　8鹽適量。　　9香菜一棵切碎。　　10調和油兩大匙。　　11湯兩大匙。

 做法1在魚片裡放入鹽醬油姜米蔥花料酒調和油香油，拌勻碼味十分鐘以上。

 2加入米粉湯拌勻。

 3放沸水蒸鍋中大火蒸約二十分鐘。

 4取出後撒上香菜即可食用。

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