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白蘿蔔燒魷魚

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料：白蘿蔔半斤、紅甜椒一兩、綠菜椒一兩全部切塊，魷魚二兩片成薄片，蔥、姜切末，鹽、味精適量，澱粉一大匙加水調成芡汁。 做法：1.魷魚片成片。 2.鍋中加水燒沸後倒入魷魚稍焯後撈出瀝干水分待用。 3....

白蘿蔔燒魷魚

用料白蘿蔔半斤紅甜椒一兩綠菜椒一兩全部切塊，魷魚二兩片成薄片，蔥姜切末，鹽味精適量，澱粉一大匙加水調成芡汁。

 做法1.魷魚片成片。

 2.鍋中加水燒沸後倒入魷魚稍焯後撈出瀝干水分待用。

 3.鍋中放油燒至四成熱後倒入白蘿蔔和紅綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。

 4.鍋中放少量油燒至四成熱後放入蔥薑末炒出香味。 5.再倒入白蘿蔔和紅綠塊椒魷魚片鹽，加兩湯匙水燒約三分鐘。

 6.勾芡鏟勻後起鍋即成。

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