材料 雞胸肉３００gm。入鍋前加一大匙橄欖油拌均，炒時才不會黏成一團。
配料 蘆筍切斜段，蘑菇／甜椒／辣椒／洋蔥／蒜各切片，腰果兩大匙。
調味料 蒜蓉豆豉醬／油／生抽／料酒各一茶匙，高湯兩大匙，糖／鹽各少許。
做法 兩大匙橄欖油燒五分熱，放入雞片拌炒攤散，撈起待用。
豉醬炒雞片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料 ：雞胸肉３００gm（切片用料酒，鹽，胡椒粉，太白粉各少許醃三十分鐘）。入鍋前加一大匙橄欖油拌均，炒時才不會黏成一團。 配料 ：蘆筍切斜段，蘑菇／甜椒／辣椒／洋蔥／蒜各切片，腰果兩大匙。 調味料 ：蒜蓉豆豉醬／油／生...
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