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蠔油鳳尾菇的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料： 1、鳳尾菇半斤；2、蔥半兩；3、蒜半個；4、老薑一小塊；5、蠔油兩大匙；6、鹽適量。 做法： 1、用料：鳳尾菇洗淨擠干水份撕小片；蔥切段；蒜切片；老薑絲或片。 2、炒鍋置火上燒熱...

蠔油鳳尾菇的做法

 用料    1鳳尾菇半斤；2蔥半兩；3蒜半個；4老薑一小塊；5蠔油兩大匙；6鹽適量。   

蠔油鳳尾菇的做法

        做法    1用料鳳尾菇洗淨擠干水份撕小片；蔥切段；蒜切片；老薑絲或片。            2炒鍋置火上燒熱，放油燒到五成熱後倒入蒜片姜絲蔥段蠔油小火炒出香味。            3倒入鳳尾菇炒勻。            4加兩湯匙水，加蓋中火燒約五分鐘，改大火收干汁。            5起鍋裝盤即可上桌。

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