設為首頁 加入收藏
RSS標籤
網站地圖

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 四川風味 > 芽菜燒大蝦的做法

芽菜燒大蝦的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料：　　1、蝦半斤。2、碎米芽菜半兩。3、豬肉一兩。4、泡紅辣椒四個（可依個人喜好增減）。5、大蔥白一兩。6、白糖一大匙。7、醬油兩大匙。8、料酒兩大匙。9、鹽、味精適量。 做法：　　1、在蝦的背...

芽菜燒大蝦的做法

用料　　1蝦半斤。2碎米芽菜半兩。3豬肉一兩。4泡紅辣椒四個。5大蔥白一兩。6白糖一大匙。7醬油兩大匙。8料酒兩大匙。9鹽味精適量。

 做法　　1在蝦的背上用小剪刀剖開，去掉沙線後放入料酒鹽，拌勻醃約十分鐘；豬肉剁末；蔥白斜切成片；泡紅辣椒斜切成段。

 2鍋中放油燒至六成熱，潷去蝦中的醃汁，下鍋炒干水分，將蝦盛出待用

 3將肉末下油中炒散炒熟，下芽菜蔥片泡辣椒段炒約半分鐘。

 4加約半斤湯或水，放醬油糖燒沸。

 5燒沸後下蝦，燒至湯汁將干。

 6改大火，收干湯汁，放入味精翻勻後即可起鍋裝盤上桌。

打印

推薦文章

老中醫10個不花錢的養腎妙老中醫10個不花錢的養腎妙 十個減肚子贅肉的簡單方法十個減肚子贅肉的簡單方法

4種「健康」食物很傷身

兩性養生

石榴才真正是女人的紅寶石 8招幫你甩掉最後十斤肥肉 常吃20種食物 美女變成大媽 10個健康殺手最傷女人

熱門推薦

  • 水煮牛肉的做法

    水煮牛肉的做法

    原料：牛裡脊肉300克、大蒜頭20瓣、蔥3根、姜1塊、空心菜500克。郫縣豆瓣2湯匙、干辣椒粉25克、醬油1湯匙...[全文]

  • 芋頭扣肉的做法

    芋頭扣肉的做法

    【材料】帶皮五花肉 克大芋頭 10克味精 2 克花椒 5 -10粒麥芽糖 15 克白糖 10 克精鹽 5-7克五香粉 1小...[全文]

  • 雞絲涼粉

    雞絲涼粉

    【原材料】* 雞脯肉80克、綠豆涼粉2卷、熟花生米30克、芝麻適量、豆豉10克、蒜3瓣、小蔥2根、大蔥2克、...[全文]

熱門點擊

菠蘿咕肉 花芋洋燒排 肉末豆腐的 白芸豆燉豬 鹽煎肉的做 川菜酸菜魚 澆頭撥魚的 滷肉的做法 成都子雞 干煸鱔魚絲 上湯「豆苗 酸辣泡椒炒 川式蒜泥辣 成都老媽蹄 咖喱香蝦的 孜然辣味豬 豆豉青椒炒 東坡羊肉的 照燒的做法 魚香茄盒的

美食圖片

酸辣蘿蔔脆 豆豉烤魚 檸汁茶香排骨 香脆黃瓜丁