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沙茶醬排骨的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料：　　1、排骨一斤。2、沙茶醬兩大匙。3、番茄醬兩大匙。4、朝天椒十個。5、獨蒜半個。6、白糖一小匙。7、醬油四大匙。8、鹽適量。 做法：　　1、蒜切片，辣椒切圈，排骨沖先乾淨後放入白糖、沙茶醬...

沙茶醬排骨的做法

用料　　1排骨一斤。2沙茶醬兩大匙。3番茄醬兩大匙。4朝天椒十個。5獨蒜半個。6白糖一小匙。7醬油四大匙。8鹽適量。

沙茶醬排骨的做法

做法　　1蒜切片，辣椒切圈，排骨沖先乾淨後放入白糖沙茶醬和一半辣椒圈一半一半醬油兩大匙水拌勻醃約半小時，將剩下的醬油和番茄醬同放一個碗裡。

沙茶醬排骨的做法

2鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸約兩分鐘撈出瀝干油分待用。

沙茶醬排骨的做法

3鍋中留少量油燒至四成熱，下蒜片爆出香味後下小碗裡的醬油和番茄醬用小火炒約半分鐘。

沙茶醬排骨的做法

4下排骨翻炒約半分鐘。

沙茶醬排骨的做法

5加半杯水適量鹽，中火燒約三分鐘.6改大火收濃湯汁起鍋裝盤即可上桌。

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