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怪味雞的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:雞肉400克。 調料:鹽、味精、醬油、醋、料酒、花椒油、辣椒油、辣椒末、花生醬、蔥段、姜塊、花椒、蔥姜絲。 製法: 1.雞肉入鍋,加蔥段、姜塊、花椒、鹽、料酒煮熟後撈出,改刀裝盤...

怪味雞的做法

   原料:雞肉400克。

    調料:鹽味精醬油醋料酒花椒油辣椒油辣椒末花生醬蔥段姜塊花椒蔥姜絲。

    製法:    1.雞肉入鍋,加蔥段姜塊花椒鹽料酒煮熟後撈出,改刀裝盤,上撒蔥姜絲。    2.鹽味精醬油醋花椒油辣椒油辣椒末花生醬一同放碗內調勻,澆在雞肉上即可。

    提示:製作時注意調汁時可根據自己的口味調整所加入調料的比例。四川風昧菜餚。

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