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辣炒苦瓜蝦仁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:做法:1.苦瓜洗淨,去籽兒切粗條,去皮去沙線的大蝦仁12只,尖椒一隻切長條,蔥一根切長條,香菜一小把切段兒,辣椒粉和孜然粉都根據口味取適量。 2.鍋熱油少許,倒入苦瓜和蔥絲兒翻炒3分鐘左右至苦瓜熟。3.倒...

做法:1.苦瓜洗淨,去籽兒切粗條,去皮去沙線的大蝦仁12只,尖椒一隻切長條,蔥一根切長條,香菜一小把切段兒,辣椒粉和孜然粉都根據口味取適量。

辣炒苦瓜蝦仁

2.鍋熱油少許,倒入苦瓜和蔥絲兒翻炒3分鐘左右至苦瓜熟。

辣炒苦瓜蝦仁

3.倒入辣椒粉和孜然粉,加點兒水一起翻炒,以免糊鍋。等炒勻以後,倒入蝦仁,尖椒絲,香菜段兒,加鹽和少許的糖調味,炒勻即可。

辣炒苦瓜蝦仁

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