材料五花肉麵粉
調味料魚露白糖醬油黃酒白胡椒粉
做法五花肉去皮，切成薄片，加入調味料醃入味；五花肉醃入味後，倒入麵粉拌勻；油鍋八成熱時，用筷子把五花肉一片一片地夾到油鍋中炸至金黃色撈起控油即可。
炸熟的酥肉，就這樣淨吃當下酒菜最好不過了。
喜歡用白菜燉酥肉，白菜加入雞湯酥肉燉熟後，放些白胡椒粉，加入少許生粉水成濃湯汁，加一小勺蒜油，撒上蔥花即可。
炸酥肉的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：五花肉、麵粉 調味料：魚露、白糖、醬油、黃酒、白胡椒粉 做法：五花肉去皮，切成薄片，加入調味料醃入味；五花肉醃入味後，倒入麵粉拌勻（偶還加了雞蛋）；油鍋八成熱時，用筷子把五花肉一片一片地夾到油...
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