材料準備
鮮蝦,
姜蓉蒜蓉青椒碎紅椒碎
調味料生抽白糖料酒雞精
做法
1.鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。用碗把生抽白糖料酒雞精姜蓉蒜蓉青椒碎紅椒碎混合起來。
2.把處理好的蝦放入調味裡浸泡1小時放入鮮蝦炒制,炒到水份快干的時侯,倒入剛才醃製的調味料。
5.轉中小火,繼續燒製。待水份都干了。蝦皮有些脆脆的樣子就可以起鍋了。
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